秋刀魚總共分為六個等級，特>1>2>3>4>5，特級秋刀魚今年幾乎沒有捕獲，敏達這次選用的是1級的秋刀魚，應該也算是今年當季最高品質的秋刀魚了，魚肚略為下沉是當季秋刀魚肥美好吃的象徵。比起一般魚類，秋刀魚的cp值極高，豐富的不飽和脂肪酸OMEGA-3、肉質紮實。先鮮鹹、後回甘的滋味，更是雍有大批愛好者! 不過秋刀魚腥氣略重，魚腸有點苦味，可是多數饕客並不會把魚腸去除，他們認為魚肉本身的鮮鹹味跟魚腸本身的甘苦味相結合，才是秋刀魚最迷人的風味
商品詳情
產品品名 :嚴選船凍野生秋刀魚
產品產地 : 太平洋
產品規格 :350-400(3尾)真空包
保存方法 : -18度冷凍（解凍後請盡快食用完畢）
保存期限 : 1年
退冰方式：不開包裝，隔慢慢解凍
注意事項：解凍後請盡速食用完畢，並且請勿反覆解凍結凍，影響新鮮度。
家庭冰箱溫度波動較大，即使在保質期限內也請盡快食用，享受最佳美味。
